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| 과제명 |
시험시간 |
과제명 |
시험시간 |
| 찹살도넛 |
1시간 50분 |
마카롱 쿠키 |
2시간 10분 |
| 예로우 레이어 케이크 |
1시간 50분 |
초코머핀(초코컵케이크) |
1시간 50분 |
| 멥쌀스펀지케이크(공립법) |
1시간 50분 |
슈 |
2시간 |
| 데블스 푸드 케이크 |
1시간 50분 |
쇼트브레드 쿠키 |
2시간 |
| 파운드 케이크 |
2시간 30분 |
마데라(컵)케이크 |
2시간 |
| 버터스펀지 케이크(공립법) |
1시간 50분 |
브라우니 |
1시간 50분 |
| 버터스펀지 케이크(별립법) |
1시간 50분 |
밤과자 |
3시간 |
| 시퐁 케이크(시퐁법) |
1시간 30분 |
마드레느 |
1시간 50분 |
| 제리롤 케이크 |
1시간 30분 |
소프트롤 케이크 |
1시간 50분 |
| 퍼프 페이스트리 |
3시간 30분 |
과일 케이크 |
2시간 30분 |
| 사과파이 |
2시간 30분 |
타르트 |
2시간 20분 |
| 다쿠와즈 |
1시간 50분 |
버터쿠키 |
2시간 |
| 치즈 케이크 |
2시간 30분 |
호두파이 |
2시간 30분 |
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| 과제명 |
시험시간 |
과제명 |
시험시간 |
| 식빵(비상스트레이트법) |
2시간 40분 |
스위트롤 |
4시간 |
| 풀만 식빵 |
4시간 |
햄버거빵 |
4시간 |
| 건포도 식빵 |
4시간 |
단과자빵(소보로빵) |
4시간 |
| 호밀빵 |
4시간 |
데니시 페이스트리 |
4시간 30분 |
| 소시지빵 |
4시간 |
밤식빵 |
4시간 |
| 베이글 |
3시간 30분 |
모카빵 |
4시간 |
| 옥수수식빵 |
4시간 |
단과자빵(트위스트형) |
4시간 |
| 우유식빵 |
4시간 |
단과자빵(크림빵) |
4시간 |
| 불란서빵 |
4시간 |
버터톱 식빵 |
3시간 30분 |
| 그리시니 |
2시간 30분 |
단팥빵(비상스트레이트법) |
3시간 |
| 브리오슈 |
2시간 30분 |
빵 도넛 |
3시간 |
| 더치빵 |
4시간 |
버터롤 |
4시간 |
| 살식빵 |
4시간 |
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